ちょっと深めのフライパン（？）鍋（？）をいただいたので、

だるま餃子、焼いてみました！

テフロン加工なので、油引かずに冷凍だるま餃子を並べました！

今回は10個！

餃子の身体半分くらい浸る熱湯（ポットから入れました）を入れ、火に掛けます！

半身浴です！

透明なふたなので、中が良く見えて面白い！

ブクブクと小さい泡から大きな泡に変わってきました！もう少しガマンガマン！

泡の大きさもそうですが、餃子のみみを触ってみると（箸やスプーンで）火が通ったか分かります！

みみに弾力出てきます！

大きな泡になったので、油投入！大さじ2杯くらい入れました！

よしっ！完成！

・・・と思ったら、油入れてからの火加減が強かったせいで、ちょっとお焦げができてしまいました～

お焦げは少々苦いですが、外カリカリ、中もっちもち！

自画自賛ながら、おいしかったです！

どうぞ、お試しください！

本日も張り切って営業中～

宜しくお願いします！お待ちしています！

いつもありがとうぎょざいます

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