①フライパンに餃子を並べお湯を餃子の２/3程度入れる

②蓋をして強火で7分～10分熱します。（餃子の数により多少変動）

③お湯がほとんど無くなったら（白い大きな泡が目安）油を餃子が半分被る程度入れ、再度蓋をし熱する。

④油が透明になり餃子がこんがり焼けたら火を止め油を切ります（蓋を使うと便利）
※油は何度も使えます
※やけどに注意！

⑤フライパンに皿をかぶせひっくり返せば出来上がり！

①鍋に水を入れ沸騰させる

②沸騰した鍋にザルを入れ餃子を冷凍のままいれ、蓋をして強火で約10分（餃子の量で時間変動）

注）ザルがない場合は、直接餃子を入れても良いですが鍋底に張り付きますのでヘラなどで静かにかき混ぜてください！
湯の中で餃子が踊り始めたら蓋をしてください。

③餃子がまんまるく膨れたらトング等でザルをなべからはずし…

【茹で餃子の場合】

よ～く水切りをし皿に盛り付ける

お好みのたれでお召し上がり下さい

• 酢醤油につける
• オリーブオイル＆塩コショウをかける
• ソースをかける
• 市販のミートソースにシュレットチーズを温めたソースに付けて食べる…などなど

【スープ餃子の場合】

茹で上がった餃子を鍋に直接入れお好みの野菜・味付けをしてください

• 味噌ベース
• カレーベース
• コンソメベース
• 中華だしベースなどなど